Per la cena di Natale
lo Chef Davide ed i suoi collaboratori hanno il piacere di proporvi:
Il broccolo di Torbole
Müller e Trentingrana
***
I Raviolini
ripieni di gallina, tartufo e champignon serviti nel suo ristretto
***
Il risotto Riserva Melotti
mantecato allo yogurt colato, carpaccio di trota marinata e polvere di rapa rossa
***
Il petto di faraona
farcito con porcini e accompagnato da purè di verza e croccante di speck
***
Il sufflè “come una volta “
con salsa al cioccolato
La calda atmosfera di un gruppo Jazz allieterà la cena
La famiglia Cornella e tutti i collaboratori
Vi augurano un felice Natale