Utilizziamo cookie per assicurarti una migliore esperienza sul sito. Utilizziamo cookie di parti terze per inviarti messaggi promozionali personalizzati. Per maggiori informazioni sui cookie e sulla loro disabilitazione consulta la Cookie Policy. Se prosegui nella navigazione acconsenti all’utilizzo dei cookie.
 

La Dispensa

Una cucina fatta di cose buone

La nostra piccola stube "La Dispensa", all'interno dell'Hotel Du Lac, è aperta tutti i giorni dalle 12,30 alle 14,00 anche per gli Ospiti esterni con un menù à la carte.

Una cucina dove ingredienti poveri si mescolano a quelli più ricercati, dove la semplicità si unisce alla creatività prediligendo i prodotti del nostro territorio.

Durante il periodo estivo è possibile pranzare in giardino.
 

 

Per la cena di Natale

lo Chef Davide ed i suoi collaboratori hanno il piacere di proporvi:


Il broccolo di Torbole
Müller e Trentingrana
 
 *** 
 
I Raviolini
ripieni di gallina, tartufo  e champignon serviti nel suo ristretto
 
 ***
 
 Il risotto  Riserva Melotti
mantecato allo yogurt colato, carpaccio di trota marinata e polvere di rapa rossa
 
 *** 
 
Il petto di faraona
farcito con  porcini e accompagnato da  purè di  verza  e croccante di speck 
 
***
 
Il sufflè “come una volta “
con salsa al cioccolato



La calda atmosfera di un gruppo Jazz allieterà la cena

 La famiglia Cornella e tutti i collaboratori
Vi augurano un felice Natale

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ContattoContatto
Via Nazionale 438018 MolvenoT 0461 586965F 0461 586247Contattaci